• 8 800 350 2014
  • +7 8452 75-30-76
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Регуляторная гильотина, поручение Правительства, критика со стороны бизнеса, Минпромторга и Минэкономразвития - ничто не действует на Роспотребнадзор.

А нам все равно - Роспотребнадзор не учел позицию бизнеса в ходе доработки новой версии СанПиНа

Подробности

Источник

28.03.21 СЗЗ

Новый документ, старые требования: Роспотребнадзор не принял во внимание просьбы представителей бизнеса при разработке новых СанПиНов, сообщает издание Ведомости. Регуляторная гильотина в стране началась именно с сектора общественного питания.

Редакция Business FM связалась с десятком рестораторов из различных городов. После того, как стало известно, что редакция хочет обсудить вопрос проверок, большинство отказалось от общения, чтобы не нарушить отношения с Роспотребнадзором и другими контролирующими органами. Рестораны особенно часто подвергаются проверкам: проверяют правильность приготовления пищи, соблюдение сотрудниками гигиены, наличие прививок, соблюдение запрета на продажу алкоголя несовершеннолетним и так далее.

Александр, совладелец компании, управляющей 14 ресторанами в Москве, согласился поделиться своим опытом. Он приводит простой пример: если кто-то отравился и решил, что это произошло в ресторане, хотя отравление могло произойти где угодно и обычно нет следов, то разозленный клиент жалуется в Роспотребнадзор, и начинается полномасштабная проверка.

В этом случае проводится тщательная проверка всех аспектов работы ресторана, его буквально переворачивают вверх дном. В такой ситуации становится очень сложно и трудно. Клиент, который считает, что отравился в ресторане, подает жалобу. В связи с этим начинается серьезная проверка ресторана. Проверяются все аспекты деятельности на СЭС - кассовый чек, соответствие всем нормам, все договоры по утилизации люминесцентных ламп, слив использованного масла для фритюра.

Сфера общественного питания должна была стать пилотным проектом регуляторной гильотины. Все началось с этого, если вспомнить заявление Дмитрия Медведева год назад. Он как раз приводил пример с требованием к толщине омлета. И Роспотребнадзор первым обновил свои правила.

Будь в курсе! Сообщество Народной СРО в Telegram

Информационный обмен, обсуждение проблемных вопросов отрасли, консультирование и просто общения приятных во всех отношениях людей )
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

А нам все равно - Роспотребнадзор не учел позицию бизнеса в ходе доработки новой версии СанПиНа

Опубликовано

28.03.21 17:11

Внесены изменения:

28.03.21 17:11

Просмотров:

656
regulation (4) xml (15) Аварийное жилье (1) Административное наказание (18) Адрес правообладателя (16) Адреса-ГАР-ФИАС (9) Акт обследования (9) Акт согласования (10) Апелляционная комиссия (89) Арест (4) Бесхозяйные (6) Блог (9) Блокированные (23) БПЛА (7) Вебинар (27) Верховный Суд РФ Обзор судебной практики (8) Вид разрешенного использования (56) Временные-архивные (23) Выдел доли (13) Гаражная амнистия (29) ГГС (61) ГИС ЖКХ (1) ГПЗУ (2) ГФДЗ (23) Дальневосточный гектар (3) Дачная амнистия (27) Декларация (11) Дисквалификация (2) Добросовестный приобретатель (1) Долевое строительство (8) Доли (7) () ЕЭКО (7) Заведомо ложные (3) Земельный контроль (14) Земельный спор (6) Землеустройство (6) Земля для стройки (11) ЗОУИТ (53) ИЖС (25) Изъятие (5) Ипотека (27) Кадастровая стоимость (32) Кадастровый инженер (24) Кадастровый учет (19) Картографические материалы (6) ККР (73) Конституционный Суд РФ Обзор (17) Красные линии (1) Лесная амнистия (12) Линейные (25) Лицензирование (31) Личное подсобное хозяйство (3) ЛК КИ (23) ЛК правообладателя (2) Материнский капитал (1) Машино-место (27) Межевание (10) Межевой план (41) Многоквартирный дом (50) Мое жилье (1) МФЦ (8) Налоги (7) Народная СРО (150) Наследство (2) Национальное объединение СРО КИ (33) Нотариат (6) Образование ЗУ (15) Образование КИ (5) Общее имущество (3) ОКС (12) Оформление прав (53) Ошибка в ЕГРН (92) Параметры ОКС (4) Перепланировка (25) Перераспределение (4) Персональные данные (4) ПЗЗ (4) ППК Роскадастр (54) Правонарушение (239) Приватизация (4) Приостановления-отказы (49) Проект межевания (5) Рабочие группы (40) Разрешение на строительство (17) Ранее учтенные (27) Реестр границ (10) Реестр регистраторов (1) Рейтинг (9) Рейтинг КИ (18) Рейтинг ТУ РР (53) Реконструкция (2) Росреестр (114) Самовольная постройка (9) Сведения ЕГРН (94) Сведения о фактах (15) Сервисы Росреестра (149) Сервитут (22) СЗЗ (8) Системы координат (18) СНТ (12) Снятие с учета (8) Согласование границ (32) Сооружение (3) СРО КИ (64) Стажировка (1) Стандарты (11) Стоимость работ (13) Стоп коррупция (22) Схема расположения (13) Счетная палата (1) Территориальные зоны (20) Технический план (51) Типовой договор (8) Типовые ошибки (116) Требования к точности (15) Уточнение границ (37) ФГИС ЕГРН (40) ФКГФ (2) ФППД (1) Хозпостройки (7) () Экзамен КИ (13) Экспертиза (5) Электронная подпись (8) ()

Рубрикатор

ПОДПИСКА

АКТУАЛЬНО